北海道出身
2010年、大学在学中に両親が体調を崩したのをきっかけに、病院栄養士を目指す。管理栄養士免許証取得
大学卒業後、給食調理受託会社に就職し病院栄養士として勤務。病気別の食事を1日400食以上提供、病院給食の献立作成、栄養指導等を経験。病院での勤務をする中で、西洋医学の医療や食事指導に限界を感じる。
もっと自分の可能性や視野を広げたいと思い、ダブルワークで千葉県のイタリアンレストランで修行を積み、本業も含め5時から23時の勤務を1年間続ける。
2015年より人の役に立ちたいと思い転職。現在は年間100回以上開催している健康講座の講師、麹の料理教室、ファスティングの指導を行っている。